豆角炒面条的家常做法大全，豆角炒面条的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 豆角炒面怎么做
2. 豆角炒面的做法做法做法王刚
3. 豆角面的家常做法

豆角炒面怎么做

1 、材料
：面条(500G) 、窍门豆角(500g)、豆角大全豆角大全五花肉(适量) 、炒面炒面葱(适量)、条的条蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量) 、胡椒粉(适量) 、醋(适量)。

2、豆角去筋，掰成段备用，五花肉切片 ，倒料酒，酱油，胡椒粉腌制备用 。3、葱
，蒜切末备用 。

4、油热放入大料，葱花炒出香味。5 、倒入肉片 ，翻炒 ，煸出油。

6 、放入水（水适当多些） ，煮沸腾后改小火炖10分钟
。7、开中火，倒入豆角，再煮10分钟。

8 、在菜上均匀地码上面，盖上锅盖，焖15分钟；放蒜末，滴几滴醋 ，再把面和菜炒均匀即可出锅 。

豆角炒面的做法王刚

【制作主料】  ：湿面半斤 、豆角、西红柿2个、鸡蛋2个

【制作调料】
：生抽3勺 、蚝油2勺、香油1勺 、西红柿酱1勺
、大蒜2瓣、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】 ：把面条准备好
，最好是湿面、香葱清洗干净 、西红柿也清洗干净备用 。

【步骤二】：把西红柿、豆角切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末 、香葱切成末，然后装盘备用 。

【步骤三】 ：把准备好的鸡蛋打入碗中，放入几滴白醋 ，然后用筷子搅拌均匀备用。

【步骤四】 ：锅中添水大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面容易熟
，一般下锅烧开煮1分就可以。

【步骤五】：把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水沥干放入盘中，放入3勺生抽和1勺香油，搅拌均匀备用
。

【步骤六】：炒锅放一勺油，大火烧热至6成热后 ，把鸡蛋到里边炒熟，划成小块先盛出来备用 。

【步骤七】：锅中留底油，把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁，放入一勺西红柿酱，翻炒均匀。

【步骤八】
：西红柿酱翻炒均匀后 ，把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋 ，放入一勺蚝油，大火翻炒均匀。

【步骤九】：把面条翻炒均匀后 ，出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了  。

豆角面的家常做法

需要提前准备好的材料包括 ：面条500克
、五花肉300克 
、豆角适量 、盐1.5勺
、鸡精1勺、食用油适量
、水适量、大葱半棵、料酒1勺、淀粉适量、生抽1汤匙 、老抽1汤匙。

1、第一步把豆角择干净，泡15分钟
。

2 、五花肉切成片，加大葱
、料酒 、淀粉腌制15分钟。

3 、锅内放油加热，放入肉和生抽 ，翻炒均匀。

4、然后锅中放入豆角和盐，炒至豆角变色。

5、锅内放入生抽和清水。

6、面条直接放在菜上 ，盖上盖子
，转中小火，焖5-8分钟 。

7、汤汁收干，打开锅盖，加鸡精拌匀。

8、拌匀后盛出，这样就完成了
。

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